Scopri nella nostra guida ai coltelli tutto ciò che riguarda i coltelli da cucina, come trovare il coltello giusto, come prenderti cura, affilare e conservare i tuoi coltelli da cucina di alta qualità.
Dovresti “bruciare” la pietra per pizza prima del primo utilizzo. Questo ha diversi vantaggi. Utilizza i nostri 6 consigli per condizionare la pietra per pizza. In questo modo la pietra per pizza durerà a lungo e darà risultati perfetti.
Un piccolo coltello Santoku può tranquillamente competere con il fratello maggiore in termini di versatilità. Scopri in questo articolo quali vantaggi offrono questi coltelli.
Le operazioni di taglio realizzabili con il coltello Santoku sono molteplici, rendendolo un vero jolly in cucina. Ti mostreremo per quali specifiche attività di taglio i coltelli Santoku sono particolarmente indicati.
In questo post imparerai come utilizzare al meglio la pietra per pizza nel forno per preparare pizze croccanti, flambée aromatiche e molto altro ancora. Inoltre, scoprirai perché una pietra per pizza in cordierite è la scelta migliore per il forno. Leggi di più ora!
Coltello Santoku per cosa? Il coltello Santoku è un utensile da taglio estremamente versatile – esaminiamo per quali utilizzi è particolarmente indicato questo tipo di coltello e dove incontra i suoi limiti.
Ci sono molti aspetti da considerare riguardo alla pietra per pizza, a partire dall’acquisto fino all’uso corretto, alla pulizia e alla manutenzione. Scopri di più leggendo l’articolo!
