-24% Rabatt zum Valentinstag! CODE: valentine25
20 € di sconto con l'iscrizione alla newsletter | Details
Spedizione gratuita a partire da 99 €
Reso gratuito
Made in Austria

Guida ai coltelli: tutto quello che c’è da sapere sui coltelli da cucina

La guida ai coltelli di Tyrolit Life ti mostra come trovare il tuo primo coltello da cucina, a cosa prestare attenzione durante l’acquisto e quali coltelli da cucina dovrebbero far parte della tua dotazione di base.

Ti sveliamo come prenderti cura dei tuoi coltelli da cucina premium e mantenerli affilati per tutta la vita.

E molto altro ancora.

TYROLIT Life Darkline Fly Wheel Cut L

Cosa ti interessa?

Coltelli per la tua cucina

Il coltello è da sempre uno strumento fondamentale nella storia dell'umanità e si trova ancora oggi in ogni cucina. L'uso appropriato di esso, che prevede tagliare, filettare e preparare gli alimenti in modo preciso invece di schiacciarli, strapparli o comprimerli grossolanamente, è segno di grande apprezzamento.

Un apprezzamento che si esprime con coltelli da cucina di alta qualità ad ogni taglio.

TYROLIT Life Darkline Fly Wheel Cut L per tagliare le verdure

Guida ai coltelli da cucina

Scopri tutto sul mondo dei coltelli da cucina. Familiarizza con i diversi tipi di coltelli, dal Santoku al coltello da tourné. Ti mostreremo inoltre per quali usi sono più adatti e quali coltelli sono davvero indispensabili nella tua cucina.

Infine, spiegheremo anche come affilare e mantenere correttamente i tuoi coltelli.

Affilare e curare i coltelli

Nella nostra guida alla levigatura e affilatura scoprirai tutti i consigli e i trucchi per affilare i tuoi coltelli in modo semplice e preciso a casa.

Anche le lame dei coltelli di alta qualità necessitano di una manutenzione regolare. Oltre alla pulizia manuale, è fondamentale l'affilatura regolare con gli strumenti appropriati. Affilate correttamente, le tue lame rimarranno costantemente pronte all'uso.

Affilare e molare i coltelli - una panoramica

Sapevi che puoi affilare facilmente i tuoi coltelli da solo per averli sempre pronti all’uso?

Ti sveliamo come procedere al meglio: quali sono i metodi di affilatura e con quali consigli avrai di nuovo a portata di mano una lama affilata in un batter d’occhio.

Tyrolit Life Shop

Nel nostro Tyrolit Life Shop è possibile acquistare coltelli da cucina premium, affilacoltelli e accessori da cucina online. Scopri il mondo dei prodotti Tyrolit Life.

Accessori per coltelli

In ogni cucina ben fornita, i coltelli da cuoco svolgono un ruolo centrale. Ma anche il miglior coltello da cuoco avrebbe la metà del suo valore senza gli accessori giusti. Ti mostreremo alcuni accessori essenziali che non dovrebbero mancare nella tua cucina, come taglieri e ceppi portacoltelli con pietra abrasiva integrata.

Ma anche affilacoltelli e una pietra per pizza completano una cucina ben attrezzata.

Ceppo portacoltelli - panoramica, tipi, varianti di equipaggiamento

I coltelli da cucina di alta qualità devono essere conservati in modo sicuro e delicato. In un ceppo portacoltelli, questi rimangono sempre a portata di mano.

Ti sveliamo quali tipi di ceppi di portacoltelli esistono e come puoi mettere in scena con maestria i tuoi coltelli in cucina.

Il mondo dei coltelli: una panoramica completa

Un coltello da cuoco di alta qualità è uno strumento versatile per tagliare pesce, carne e verdure – quindi è indispensabile in ogni cucina. È importante acquistare un coltello da cucina che soddisfi le tue esigenze.

A seconda del comportamento di cottura, avrai anche bisogno di coltelli speciali, come un coltello da sfilettatura, un coltello da verdure o un coltello da pane. Grazie alla loro speciale forma della lama, possono ottenere risultati migliori per compiti specifici.

Per i cuochi professionisti

Per cuochi amatoriali

Per gli appassionati del design

Newsletter di Tyrolit Life