Panoramica affilacoltelli – La levigatura è la nostra competenza

La frequenza con cui dovresti utilizzare un affilacoltelli dipende dalle condizioni dei tuoi coltelli da cucina e altri strumenti di taglio. Nel caso di un utilizzo intenso dei coltelli da cucina, come i coltelli da chef in acciaio inossidabile o le forbici, si raccomanda una riaffilatura regolare a intervalli di tempo brevi. Questo è simile all’uso di un acciaino.

Se non hai utilizzato i tuoi coltelli o altri utensili da taglio per un lungo periodo, è consigliabile effettuare una affilatura con un affilacoltelli adatto prima del loro primo riutilizzo, che naturalmente potete acquistare online da Tyrolit.

La grana di un’affilatrice per coltelli, disponibile in vari modelli, si divide in grossolana, media e fine. Una grana grossolana è particolarmente indicata per lame molto spuntate. In questa categoria rientrano le affilatrici con una granulometria da 150 a 800, ideali primariamente per la sgrossatura, a cui seguono lavori di rifinitura più dettagliati.

Una grana media si adatta a coltelli e lame che non sono completamente smussati. La granulometria in questa fascia varia tra 800 e 1.000. Le affilatrici di questa categoria, acquistabili online da Tyrolit, sono perfette per l’affilatura regolare dei coltelli e per la rifinitura dopo una preaffilatura con una grana più grossolana.

Le affilatrici con una grana fine sono raccomandate per il rifinito finale. Di solito, la grana supera i 2.000 ed è particolarmente apprezzata da chef e cuochi professionisti. Queste affilatrici, disponibili anche online su Tyrolit, garantiscono risultati eccezionalmente affilati. Con questi apparecchi è possibile lavorare anche coltelli da cucina giapponesi di alta qualità.

Esistono anche affilatrici diamantate, dischi abrasivi in diamante, cuoio per affilare e bacchette – tuttavia, sono utilizzati principalmente per la rimozione rapida di materiale, come l’acciaio inossidabile.

Nel carrello di Tyrolit Life sono visualizzati tutti i prezzi, inclusa l’IVA. Per i clienti residenti in Germania, Austria e altri paesi europei, Tyrolit Life offre un vantaggio speciale: per ordini di importo e volume di consegna superiori a € 99,90, la spedizione è gratuita. Questa offerta è valida anche per le affilacoltelli di alta qualità assemblate parzialmente. I termini di consegna sono generalmente di 5 giorni lavorativi (da lunedì a venerdì), garantendo così un servizio di consegna veloce.

I costi di spedizione sono mostrati in modo trasparente e possono variare in base all’ordine effettuato. Tyrolit Life pone grande enfasi sull’assicurare che i clienti siano pienamente informati su tutti i costi, ivi inclusi il prezzo al dettaglio suggerito (UVP), le spese di spedizione e l’opzione di spedizione gratuita, prima di finalizzare il proprio acquisto. Questo impegno consente a Tyrolit Life di garantire non solo la qualità e l’efficienza dei propri prodotti, ma anche l’eccellenza del suo servizio di spedizione in Germania, Austria e in tutta Europa. Per le spedizioni in Svizzera, si utilizza il servizio DHL. Per qualsiasi domanda aggiuntiva, ti invitiamo a contattare il nostro servizio clienti.