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Guanto da barbecue TYROLIT Life
Guanto da barbecue TYROLIT Life
Sale

Pietra per pizza 330 x 10 mm

5.0
(3 valutazioni)
  • Realizzato in cordierite di alta qualità 100% per uso alimentare
  • Struttura a waffle per un miglior assorbimento e conservazione del calore
  • Inclusi una paletta per pizza e un guanto da forno (per destrorsi) per facilitare la manipolazione del prodotto da forno
  • Dimensioni: 330 x 10 mm
  • Peso: 2265 g
  • Adatto per l’uso in forni e griglie chiuse a carbone, gas ed elettricità
€ 42,42€ 49,90IVA inclusa
disponibile (Tempo di consegna: entro 2-4 giorni lavorativi)
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Prodotto in Austria

Descrizione

Dati tecnici

Fatti sul prodotto

La pietra per pizza Tyrolit Life in cordierite di alta qualità garantisce una pizza deliziosa con una base croccante e un gusto come quello della pizzeria. È perfetta anche per cuocere pane o altri prodotti da forno. La struttura a cialda sul lato inferiore migliora l’assorbimento del calore e garantisce un riscaldamento rapido ed efficace della pietra.

Grazie al calore accumulato, l’impasto cuoce in pochi minuti. La pietra distribuisce uniformemente la temperatura sul prodotto da forno e assorbe l’umidità in eccesso. Inoltre, il breve tempo di cottura impedisce che gli aromi del sapore vadano persi.

Il risultato è un impasto meravigliosamente croccante con condimenti succulenti.

Scopri altri pietre per pizza Tyrolit Life nel nostro assortimento.

  • 330x10mm
  • Realizzato in cordierite di alta qualità al 100%, adatta al contatto alimentare
  • Struttura a waffle per un miglior assorbimento e conservazione del calore
  • La pala per pizza e il guanto da forno inclusi (specifici per destrorsi) facilitano la manipolazione del cibo
  • Adatto per il forno e barbecue a carbone, gas ed elettrici chiusi


L'innovazione: La struttura a cialda sul lato inferiore migliora l'assorbimento del calore e garantisce un riscaldamento rapido ed efficace della pietra.

Offerta

In aggiunta alla pala per pizza inclusa nella confezione, come offerta di lancio, con ogni pietra per pizza viene fornito un guanto da barbecue di alta qualità (per destrimani) del valore di € 9,90. Offerta valida fino a esaurimento scorte!

L'uso


Pulire la pietra per pizza con acqua calda prima del primo utilizzo e lasciarla asciugare. Lasciare la pietra per pizza riscaldare in anticipo per circa 30 minuti su grill o forno (con la struttura a cialda verso il basso) fin dall'inizio del riscaldamento (grill: 300°C con coperchio chiuso, forno: 240°C). Spolverizzare la pala per pizza con abbondante semola (anche la farina funziona, ma per la sua grana grossa consigliamo la semola), mettere il cibo sulla pietra e cuocere secondo necessità. Successivamente, rimuovere il cibo con la pala per pizza.

La pizza perfetta di Let's cook

Julian Lange di Let's Cook ti spiega nel video come creare una pizza croccante e deliziosa nel forno.

Come si usa una pietra per pizza?

Prima di utilizzare la tua pietra per pizza, dovresti pulirla. Successivamente, posiziona la pietra nel forno freddo e mettila su una griglia situata sul ripiano inferiore. È importante che la pietra non sia appoggiata direttamente sul fondo del forno o su una teglia, per consentire una libera circolazione dell'aria.

Dopo aver posizionato la pietra nel forno, riscaldalo a circa 240 gradi Celsius per almeno 30 minuti. Durante il preriscaldamento, la pietra assorbe e immagazzina il calore. Una volta che è pronta, puoi cuocere pizza, flammkuchen, pane o panini: la pietra rilascia il calore immagazzinato sul cibo da cuocere.

Quando il fondo della pizza è croccante, puoi rimuovere il cibo dal forno. Se non intendi preparare altri alimenti, puoi ora spegnere il forno. È importante lasciare la pietra per pizza ancora calda nel forno, in modo che si raffreddi lentamente. Il materiale, infatti, non sopporta forti sbalzi di temperatura e deve essere sempre riscaldato e raffreddato gradualmente. Quando la pietra è completamente raffreddata, puoi rimuoverla dal forno.

Come si pulisce una pietra per pizza?

Prima di preparare la pizza o il flammkuchen sulla tua pietra per pizza, dovresti pulirla. Prima del primo utilizzo, togli la nuova pietra dalla confezione e puliscila brevemente con acqua pulita e un panno umido. Successivamente, puoi mettere la pietra a preriscaldare nel forno. Si consiglia di pulire brevemente la pietra fredda nello stesso modo prima di ogni utilizzo.

Per garantire una lunga durata alla tua pietra per pizza, è importante una pulizia delicata. La pietra, ad esempio, non è adatta per la lavastoviglie e non tollera detersivi o detergenti chimici. Non immergere mai completamente la pietra in acqua, poiché il materiale potrebbe assorbirne troppa. In alternativa a un panno umido, puoi usare anche una spazzola morbida. Se desideri utilizzare una spazzola metallica per rimuovere eventuali macchie scure sulla pietra, presta particolare attenzione a non danneggiare il materiale.

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(2 valutazioni)

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Recensioni dei clienti

5.0

basato su 3 recensioni dei clienti

5.0
Bernhard
5.0
Gerlinde
5.0

Schwer zu reinigen. Ergebnis nicht besser, als wenn ein Lochblech genutzt wird. Entweder mache ich etwas falsch oder man kommt auch ganz gut ohne einen Pizzastein aus.

Jürgen

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