Il TYROLIT LIFE Filet Cut, oltre al taglio di carne e pesce, è adatto anche per tagliare finemente frutta e verdura. Questo coltello, leggero 120 g, grazie alla sua geometria e alla lunghezza della lama di 23 cm, presenta un grado di flessibilità ideale. Questa flessibilità, insieme alla lama sottile del coltello da filettatura, permette di tagliare vicino alla pelle o alle lische.
Bestseller
Filet Cut (23 cm)
- Lunghezza lama 23 cm
- Durezza 60 HRC (durezza Rockwell)
- Leggero 120 g
- Larghezza lama sull’impugnatura 2 mm, sulla punta 0,6 mm
- Acciaio al cromo pregiato di fascia alta con additivi in lega speciale
- Rivestimento speciale per ridurre al minimo l’adesione del materiale tagliato
- Impugnatura brevettata Micarta
- Fabbricato in 64 fasi di lavoro da maestri artigiani
- Grado di flessibilità ideale grazie alla lunghezza e alla geometria
€ 269,90IVA inclusa
disponibile (Tempo di consegna: entro 2-4 giorni lavorativi)
Spedizione gratuita a partire da 99 €
ritorno gratuito
Prodotto in Austria
Descrizione
Dati tecnici
Istruzioni di sicurezza
Il materiale
Acciaio cromo di alta gamma non arrugginente, martensitico (60 HRC), con speciali additivi di lega, offre un alto grado di durezza grazie a una speciale microstruttura. Il tuo coltello soddisfa quindi gli stessi elevati requisiti richiesti, ad esempio, per strumenti di precisione o strumenti chirurgici.
Il processo di tempra
La deformabilità dell'acciaio viene notevolmente ridotta grazie alla tempra sotto vuoto fino a 1050 °C e al successivo raffreddamento in sovrapressione di azoto. Dopo questo trattamento termico estremo, la lama viene nuovamente riscaldata con attenzione. Questo processo, chiamato "rinvenimento", garantisce il grado di durezza esatto e la flessibilità ottimale.
L'affilatura
Nella molatura, i grezzi delle lame vengono sgrossati con pietre per affilare speciali sotto forte raffreddamento, prima che le lame vengano poi lucidate e i bordi smussati in più fasi di levigatura. La finitura viene eseguita con dischi abrasivi CBN particolarmente duri.
Il rivestimento
Il rivestimento nero è stato adottato dall'industria degli utensili. Garantisce un'elevata scorrevolezza durante il taglio e conferisce al coltello il suo aspetto unico.
Il manico
Le guancette del manico sono preformate in Micarta e fresate tridimensionalmente su una macchina CNC a più assi. La forma ergonomica viene ottenuta grazie a una levigatura e lucidatura accurata a mano, prima di essere pressate ermeticamente e incollate in modo permanente con l'acciaio.
L'incisione e la finitura
Il contorno del coltello viene finemente lucidato, creando l'effetto caratteristico dell'elegante contrasto tra il metallo lucido e la lama nera profonda. Tutti i bordi del coltello, tranne il filo, vengono arrotondati. L'incisione laser rimane visibile per tutta la vita del coltello. Ogni singolo coltello viene accuratamente lucidato e controllato dal maestro dopo la finitura finale. Solo allora viene approvato per la vendita. In questo modo, ogni prodotto Tyrolit Life garantisce una qualità costante.
Recensioni dei clienti
basato su 1 recensioni dei clienti
Ich habe alle eure Küchenmesser. Wir sind sehr zufrieden und haben bei einigen Bekannten Werbung gemacht.
Der Messerblock hat Schwächen mit dem Magneten. Die Messer fallen leicht herunter.