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Coltello da cuoco di Tyrolit Life

Ordina coltelli da cuoco di qualità premium di Tyrolit Life, prodotti in Austria.

4.95
(892 valutazioni)
Coltello da cuoco TYROLIT Life Iceline 23 cm
4.8
(5 valutazioni)

Coltello da cuoco 23 cm

€ 119,90IVA inclusa
5.0
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Coltello Santoku 18 cm

€ 119,90IVA inclusa
TYROLIT Life Darkline Fly Wheel Cut
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Fly Wheel Cut M (20 cm) con protezione in pelle

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TYROLIT LIFE Fly Wheel Cut Darkline
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Fly Wheel Cut S (15 cm)

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Set di coltelli "Beginner"

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Coltello TYROLIT Life Fly Wheel Cut L
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Fly Wheel Cut L (23 cm)

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TYROLIT Life Iceline Santoku II Coltello
4.9
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Santoku II 12 cm

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Acquista coltelli da cuoco – I coltelli di Tyrolit Life

Il coltello da cuoco è uno strumento versatile e può essere utilizzato per molte attività di taglio quotidiane in cucina. Quando acquisti un coltello, la scelta di un modello adatto a te è fondamentale.

Come produttore tirolese di coltelli da cuoco, da Tyrolit Life troverai una vasta selezione di diversi coltelli da cucina.

Scegli tra diversi coltelli da cucina, che si differenziano per dimensioni, lunghezza della lama, peso e design. Altrettanto garantita è la massima qualità per cuochi professionisti e cuochi amatoriali.

Nel nostro negozio online puoi trovare coltello Santoku, coltelli da cucina classici e set di coltelli.

Guida

Scopri nella nostra guida ai coltelli tutto ciò che c’è da sapere sui coltelli da cucina, come trovare il coltello adatto, come mantenere i tuoi coltelli di alta qualità, affilare i coltelli da cucina e conservarli correttamente.

Il coltello da cuoco – un MUST per ogni cucina

Con un coltello da cuoco di alta qualità, carne, pesce e verdure possono essere tagliati con precisione. Inoltre, il coltello consente di tritare le erbe, sbucciare l’aglio e schiacciare i grani di pepe. 

Il coltello da cuoco con queste caratteristiche fa parte dell’attrezzatura di base e non dovrebbe mancare in nessuna cucina ben assortita. Oltre a pentole e padelle, un coltello di alta qualità fa parte della dotazione di base ed è un talento a tutto tondo per lavori di taglio di ogni tipo.

Coltello per erbe TYROLIT Life Iceline con carne

Come riconoscere un coltello da cuoco di alta qualità?

Chi tiene in mano per la prima volta un coltello da cuoco di alta qualità, percepisce subito la differenza rispetto a un coltello di qualità inferiore. La speciale levigatura e la lavorazione di prima classe garantiscono un’esperienza d’uso speciale. I lavori di taglio sono particolarmente facili, poiché la lama affilata taglia con precisione carne, pesce e verdure. 

Un coltello da cucina per professionisti non deve essere né troppo leggero né troppo pesante. Il peso dell’oggetto dovrebbe facilitare il lavoro dei cuochi senza però affaticare eccessivamente la mano durante l’uso. Pertanto, un bilanciamento equilibrato tra il peso del manico e della lama, come quello offerto dal coltello da cucina di Tyrolit, è fondamentale, così come la presenza di un manico ergonomicamente progettato.

I materiali utilizzati sono determinanti per la qualità di un coltello da cuoco, così come una lavorazione accurata. Materie prime come l’acciaio inossidabile o l’acciaio inossidabile cromato di fascia alta, come quelli utilizzati da Tyrolit Life, sono ideali.

I coltelli da cuoco Santoku e i coltelli da cuoco Fly Wheel Cut della serie di coltelli Darkline di Tyrolit Life funzionano altrettanto bene. Scegli il tuo coltello in base al peso e alla lunghezza della lama nel nostro negozio online di coltelli.

Il coltello da cuoco della serie di coltelli Iceline di Tyrolit Life

Il coltello da cuoco classico della serie Iceline di Tyrolit Life unisce tutte le qualità necessarie per un’esperienza di taglio eccelsa. Questo coltello impressiona con una lunghezza di lama di 23 cm, assicurando la massima qualità nel taglio. Forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile e sottoposto a molteplici trattamenti di indurimento a freddo (56 HRC), la lama garantisce un’affilatura duratura e prestazioni di taglio superiori.

Che si tratti di pesce, carne o verdura, questo coltello dimostra una versatilità eccezionale. È particolarmente efficace nel taglio a dondolo per erbe e verdure, permettendo di tritare senza sforzo le più sottili miscele di erbe e tipologie di verdure grazie alla lama alta e all’equilibrio perfetto.

L’impugnatura ergonomica in plastica di colore nero elegante non solo assicura una presa sicura ma è anche caratterizzata da un design accattivante e una sensazione tattile unica. Lama e impugnatura sono inoltre uniti in modo impermeabile e saldamente collegati.

Il coltello da cuoco giapponese – Santoku

Il coltello Santoku è un coltello multiuso giapponese considerato il coltello da cuoco per eccellenza in Giappone. Il coltello da cuoco Santoku si presta perfettamente per tagliare, cubettare e tritare carne, pesce e verdura. La particolare lama alveolata dei coltelli Santoku riduce l’attaccamento dei cibi tagliati, facilitando un lavoro efficiente.

I due coltelli Santoku della serie Iceline di Tyrolit Life si dimostrano polivalenti in cucina. Puoi scegliere tra due lunghezze di lama: 18 cm e 12 cm.

A confronto con altri coltelli, il coltello Santoku Tyrolit Life presenta una lama più ampia e leggermente più corta, garantendo la massima sicurezza durante l’uso.

L’impugnatura è ergonomica e saldamente unita alla lama, la quale è realizzata in acciaio inossidabile (lega di acciaio 1.4116), forgiato e temprato più volte per assicurarne la durata. Il design elegante e la sensazione tattile dell’impugnatura lo rendono particolarmente popolare tra principianti e appassionati di cucina.

Altri parenti giapponesi comprendono i coltelli in acciaio damascato, Kamagata, Nakiri o Yanagiba.

Messer Kochmesser Darkline Messerserie

Coltello da cuoco della serie di coltelli Darkline

La serie di coltelli Darkline di Tyrolit Life è composta da tre diversi coltelli da cuoco, che si differenziano per dimensioni, lunghezza della lama e peso. La serie di coltelli Darkline è un vero e proprio richiamo visivo con il suo rivestimento speciale e ha anche un vantaggio tecnico. Ciò garantisce infatti una bassa resistenza e un’elevata scorrevolezza, riducendo notevolmente l’adesione del materiale tagliato. La durezza della lama del coltello di 60 HRC promette una nitidezza assoluta.

Ogni coltello è realizzato a mano in 64 passaggi e ha un manico brevettato Micarta. La lama alta e lunga riduce il rischio di lesioni e consente un taglio rapido, uniforme e senza sforzo, supportato dalla speciale tecnica di taglio a volano.

Le diverse dimensioni dei coltelli da cucina Darkline sono le seguenti:

  • Fly Wheel Cut L – lunghezza lama 23 cm, peso 192 grammi
  • Fly Wheel Cut M – lunghezza lama 20 cm, peso 155 grammi
  • Fly Wheel Cut S – lunghezza lama 15 cm, peso 133 grammi

Accessori per coltelli da cuoco: cosa non dovrebbe mancare nella tua cucina!

In ogni cucina ben attrezzata, i coltelli da cuoco sono il cuore. Ma senza gli accessori giusti, anche il miglior coltello da cuoco sarebbe utile solo la metà. Ecco alcuni accessori indispensabili che non possono mancare nella tua cucina:

Affinché i tuoi coltelli da cuoco di alta qualità rimangano affilati, Tyrolit integra decenni di esperienza nel campo della levigatura e dell’affilatura e lo esprime con accessori professionali per coltelli da cuoco.

Questo è il motivo per cui il ceppo portacoltelli include una pietra per affilare integrata con un angolo di affilatura impostato di 15 gradi.

In questo modo si garantisce l’assoluta nitidezza dei coltelli da cuoco. 

Chi possiede già un ceppo portacoltelli, può scegliere tra diversi affilacoltelli, che a loro volta definiscono l’angolo di affilatura ideale e le pietre abrasive sono fornite con grane diverse.

I taglieri con supporto integrato per la pietra per affilare sono un must assoluto nella tua cucina. Con gli accessori per coltelli Tyrolit Life, avrai in cucina coltelli sempre affilati, in modo rapido e senza complicazioni.

Nel nostro negozio online troverai una vasta selezione di prodotti di alta qualità per la tua cucina. Consegna rapida entro 3-5 giorni lavorativi.

Coltello da cuoco nel set di coltelli

I set di coltelli Tyrolit Life sono accuratamente assemblati e offrono interessanti vantaggi di prezzo se si desidera acquistare più di un singolo coltello da cucina. Tutti i coltelli inclusi sono prodotti in Tirolo e beneficiano della pluriennale esperienza di Tyrolit come esperto di lame e abrasivi.

Disponibile in diverse combinazioni, qui troverai di tutto, dalle attrezzature di base ai set per gli amanti del design e gli chef.

FAQ – Acquistare il coltello da cuoco giusto

Posso usare un coltello da chef per tutti gli scopi?

Quale coltello da cuoco è adatto ai principianti?

Come posso prendermi cura del mio coltello da cuoco?

Quali altri coltelli da cucina ci sono?

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