Una variazione colorata di praline
Praline di vaniglia e mandorle, pistacchio o lampone e cocco
Preparazione:
Dividi la massa cruda di marzapane in tre parti uguali e mettetele in 3 ciotole.
Impasta una parte con lo sciroppo di vaniglia e tagliala in 5 pezzi uguali. Riempi ogni pezzo con una mandorla, forma delle palline e passale nelle noci tritate.
Lavora una parte con colorante alimentare verde e pistacchi tritati. Tagliala in 5 pezzi uguali e forma delle palline.
Impasta l’ultima parte con colorante alimentare verde e fiocchi di cocco. Tagliala in 5 pezzi uguali, dai la forma di palline e rotolale nei lamponi secchi tritati.
Questi prelibati cioccolatini si preparano in un batter d’occhio e rappresentano una splendida sorpresa per il/la tuo/a amato/a! Per tritare tutti gli ingredienti, raccomandiamo il Fly Wheel Cut S.
Buon San Valentino
augurano Tyrolit Life e Simone
P.S.: Se preferisci, puoi sostituire lo sciroppo di vaniglia con del liquore.
Ingredienti: per 15 pezzi
100 g di pasta cruda di marzapane
1 cucchiaino di sciroppo di vaniglia
5 mandorle intere
2 cucchiai di mandorle tritate
1 pizzico colorante alimentare verde
2 cucchiai di pistacchi tostati, salati, tritati
1 pizzico colorante alimentare rosso
2 cucchiaini di fiocchi di cocco
2 cucchiai di lamponi secchi, tritati