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Finocchio al forno con aglio
Lisa Shelton è una nutrizionista, organizza regolarmente corsi di cucina ed è una blogger appassionata. Inoltre, Lisa utilizza nella sua cucina i nostri coltelli come coltelli da cuoco, coltelli da pane, coltelli da verdure e da sfilettatura, affilacoltelli, tagliere con mola integrata. Per altre ricette Lisa visita il suo sito www.kochmitherz.com
9. Ott 2024
Finocchio al forno con aglio
Preparazione:
- Preriscalda il forno a convezione a 200 °C con riscaldamento superiore ed inferiore e lava i bulbi di finocchio. Rimuovi, se necessario, lo strato più esterno del finocchio (di solito io utilizzo tutto il finocchio).
- Affetta il bulbo di finocchio per il lungo in strisce spesse circa 1 cm. Taglia la parte superiore del bulbo di aglio.
- Disponi le fette di finocchio e il bulbo d’aglio con la parte tagliata rivolta verso l’alto in una teglia da forno. Distribuisci in modo uniforme aceto, olio, miele e sale sopra di esse.
- Cuoci le verdure per 30 minuti a 200 °C. Amo spalmare l’aglio ammorbidito su una fetta di pane a basso contenuto di carboidrati tostato e gustarlo con il finocchio caldo. Finocchio e aglio sono inoltre eccellenti come contorno per una buona porzione di carne o pesce.
© Lisa Shelton www.kochmitherz.com
Ingredienti (2 porzioni):
- 4 bulbi di finocchio
- 1 testa d’aglio
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di miele o zucchero di cocco
- 1 cucchiaino di sale
Lisa Shelton è una nutrizionista, organizza regolarmente corsi di cucina ed è una blogger appassionata. Inoltre, Lisa utilizza nella sua cucina i nostri coltelli come coltelli da cuoco, coltelli da pane, coltelli da verdure e da sfilettatura, affilacoltelli, tagliere con mola integrata.
Per altre ricette Lisa visita il suo sito www.kochmitherz.com
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