Il coltello Santoku taglia, trita e affetta carne, pesce e verdure. Il coltello per lardellare, con la sua lama affusolata, è la combinazione ideale tra un coltello da chef e un coltello per pelare. Con il coltello da pane, le fette schiacciate o le briciole appartengono definitivamente al passato.
I coltelli sono realizzati in un unico pezzo di acciaio inossidabile della migliore qualità e sono dotati di una protezione di alto livello contro la corrosione grazie a un processo di indurimento al ghiaccio a più fasi.
La durezza Rockwell è di 56 HRC per tutti i coltelli.















