Con questo set di coltelli DARKLINE di elevata qualità professionale, tutti i membri della famiglia saranno perfettamente attrezzati per le attività di taglio quotidiane in cucina. Per favorire un movimento di taglio naturale anche per le mani più piccole, il set include il coltello Fly Wheel Cut sia nella taglia M (20cm) che nella taglia S (15cm). Il Coltello Filet Cut eccelle nel taglio di carne e pesce, così come nella taglierina di frutta e verdura a fette sottili, mentre il Coltello Bread Cut, con la sua lama robusta e l’affilatura ondulata precisa, attraversa senza sforzo tutti i tipi di pane.
Tutti i coltelli sono forgiati in acciaio cromato di alta gamma con aggiunte di leghe speciali e rivestimenti per minimizzare l’adesione del materiale tagliato e presentano una durezza di 60 HRC sulla scala di Rockwell.
Vengono fabbricati a mano in 64 passaggi lavorativi da maestri artigiani e sono dotati di un manico brevettato in Micarta.
die küchenmesser sind grossartig in verwendung und optisch beeindruckend
Tolle Messer sehr leicht und liegt fantastisch in der Hand. Arbeite sehr gerne damit